Resep masakan jepang okonomiyaki Asli Enak Dan Yummi

Assalamu'alaikum
Pagi/Siang/Sore/Malam Semua, ketemu lagi nih bersama saya di "http://aleripe.blogspot.com/" Blog kumpulan resep masakan, kue, camilan, es, roti dan lain sebagainya. Untuk kali ini saya akan memberikan beberapa tips tentang  bagaimana cara membuat Resep masakan jepang okonomiyaki Asli Enak Dan Yummi yang dapat anda baca dan pelajari berdasarkan petunjuk dibawah ini :


http://aleripe.blogspot.com/2013/03/
Resep.masakan.jepang.okonomiyaki.Asli.Enak.Dan.Yummi.html
Resep masakan jepang okonomiyaki Asli Enak Dan Yummi

BAHAN-BAHAN:

  • Tepung terigu segi tiga biru 8 s/d 10 sendok makan besar (jangan terlalu encer n tdk terlalu khalis)
  • Telur ayam 3 butir
  • Ubi yg kulitnya merah, dlm nya putih… diparut halus 2 buah
  • Kubis sekepalan tangan, diiris halus n tipis2 (kayak pas mo bikin ote-ote/gorengan)
  • Tepung Maizena, 0,5 sendok kecil
  • Bawang bombay, iris kotak2 kecil.
  • Udang kupas ¼ kg, buang kotoran dipunggungnya, rendam dlm air garam kira2 5 menit
  • Daging Sukiyaki ¼ kg (bisa lembaran, bisa dipotong kecil2, sesuakanya)
  • Mayonaise
  • KATUOBETSU (irisan cumi kering, bs dibeli di papaya)
  • AONORI (Nori yg berbentuk serbuk), kalo terpaksa boleh deh nori yg lembaran diancurin kecil2 
  • Air putih biasa u/ campuran mengaduk tepung
  • Shoyu (kalo ada saus okonomiyaki lebih sip!). Pas kepaksa ga ada, bolehlah pake saori saos…hehe
  • Butter kotak 3 buah, bole ganti Mentega Blue Band kalo ga ada
  • Garam n Merica secukupnya

Catatan : isi okonomiyaki boleh diganti2, sesuai kanjinya お好み焼き (panggang sesusakanya). bisa pake bakso/pentol, sosis, jagung manis pipil, ditambah sauce tomat apa aja deh sesukanya.

CARA MEMBUAT:

  1. Semua bahan dimasukkan mangkok, diaduk-aduk.
  2. Siapkan Pan Fry yg sdh panas…Pan Fry nya harus yg agak tebal, bisa juga Teppanyaki. (jika terpaksa pake teflon, tp ati2 gosong).
  3. Masukkan BUTTER…(1 okonomiyaki pake 1 butter)
  4. Masukkan campuran adonan… jangan sering dibolak balik, cz bisa hancuuur. Cukup sekali sj….Kalo yg pake Pan Fry teppanyaki malah ga perlu dibolak balik sama sekali…
  5. Lapisi OkonoMiyaki dg Mayonaise hingga merata diseluruh permukaan, tabur Katsuobetsu lalu diikuti dg Aonori…
  6. Siram dg shoyu (Jgn terlalu banyak bisa assin bgt)


Terima Kasih Anda telah membaca petunjuk tentang Resep masakan jepang okonomiyaki Asli Enak Dan Yummi semoga dapat memberikan manfaat bagi anda untuk membuat sebuah masakan/camilan/makanan untuk di nikmati bersama keluarga, rekan, saudara, dan sahabat maupun teman anda.
Wassalamu'alaikum
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Jepang / Mancanegara / Masakan / Okonomiyaki / Resep dengan judul Resep masakan jepang okonomiyaki Asli Enak Dan Yummi. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://www.aleripe.com/2013/07/resep-masakan-jepang-okonomiyaki-asli.html. Terima kasih!
Ditulis oleh: Untuk Kita - Monday, July 1, 2013

Belum ada komentar untuk "Resep masakan jepang okonomiyaki Asli Enak Dan Yummi"

Post a Comment